夏休み①

少し遅い夏休みを頂いております。

夏休み①

時には現場を離れてみることも必要。

いろんな風景を見たり、おいしい食べ物、

会話をする時間を持つことにより

見えてこなかったことが明確になったり

アイディアが浮かんだり。

子どもの成長が見られたり。

夏休み①

まだ息子が小さいのでもう少し成長したら

また海外に行くことを楽しみに取って置き

今回の夏休みも関東方面へ。

特に計画をたてずにいましたが

筑波の方で偶然見つけたパン屋さん。

夏休み①


さすがはパンバカ店主。

普通なら通り過ぎるところを

「あっ!那須高原のパン屋だ!」

と目ざとく見つける鼻の良さ。

「確かブルーベリーのパンが有名だったよ」

とわくわく店内へ。

夏休み①

品揃えの多さに夫婦揃って感心。

その後は牛久のシャトーカミヤを見学し

夏休み①

夏休み①

夏休み①

夏休み①

レンコンやら牛久の蕎麦の実やらそば粉を買い込み

来週辺りに「ただいまフェアー」と題して

小出しに珍しい食材でパンやお菓子を作ろうと

計画中。


亀有のパン屋さんを視察したり

夏休み①


知人に紹介してもらった新宿御苑のフレンチを食べたり

夏休み①

夏休み①

夏休み①


銀座三越でマリアージュフレールの紅茶を仕入れたり

夏休み①



遅ればせながら噂のギンザシックスに行ったり

夏休み①


10年近く住んでいたはずなのに

二人して

「なに?今日平日なのに人多いよね」

「段々人酔いしてきた」

「なんかみんな痩せてない?」

「肥満がいないよね」

「都会には肥満がいない」

「よく歩くもんねー」

と人間ウォッチング。

結論

「もう都会には住めないね」

「ムリムリ~」

やはり私たちには沖縄がいちばんなのです。


明日から営業再開ですが

いまいパンオープン以来初めてスタッフ達で協力しあって

営業することとなります。

「はじめてのおつかい」のようにこちらも心配で心配で

陰でこっそり見たい気もしますが

私たち夫婦がいないからこそ見えてくること、成長できる事があると

信じております。

お客様にはご迷惑をかけてしまうこともあるかもしれませんが

どうかあたたかい目で見ていただけると幸いです。

何卒よろしくお願いいたします。



Boulangerie Pâtisserie ImaiPain いまいパン

〒902-0072
沖縄県那覇市真地12-4
TEL/FAX:098-836-3008

定休日:月曜日、月1火曜日不定休
営業時間:7:30~19:30

WEB: http://imaipain.com

BLOG http://imaipain.ti-da.net/

FaceBook https://www.facebook.com/imaipain.okinawa

instagram https://instagram.com/imaipain_okinawa/



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