再会 エピソード2

栄町 Coffee Potohotoさんで偶然が重なり

興奮しつつ、家路につき、ハンタガワカフェで開催される

ハンガリーワイン会、行けるかなー行きたいなーと思っているうちに

(再会 エピソード1をご参照ください。http://imaipain.ti-da.net/e9415103.html

1年で1番忙しい3月に突入。

あれよあれよと休憩も毎日取れないほどの忙しさで

開催日がホワイトデー前ということもあり

商品の在庫も全く無く、さあこれから作りまくらなくては

間に合わない!と追い詰められている状態の時期。

これは行けないわ。とあきらめていたところ

ハンタガワカフェさんがワイン会に出すパンを買いに来てくれ

「片木さん、いらしてますけど、今井さんのことまだ伝えてないんです。

良かったら来られますか?」

とやさしいお誘い。

「わー!すっごく行きたいんですけど・・・時間があまり無くて・・・」

そこで問題発生。

「バゲットありますか?」

「今日は15時に焼きあがります」

開催時間は14時半。

「カンパーニュなら13時に焼きあがりますよ」

と店主。

「あっじゃあ、私カンパーニュ届けますので、その時ちょっとだけ片木さんに挨拶しますね」

ということになり

大雨のなかパンを届けに車に乗り込む。

こんなに近いのにまだ一度も足を運んだことのないハンタガワカフェは

スーパーかねひで繫多川店の目の前。


再会 エピソード2



片木さんとハンガリーブダペストで知り合ったのがかれこれ7,8年前。

日本人でハンガリーワインについての知識は

おそらく1番ではないかと思います。

いろいろな人のお陰で縁あって再び

再会出来てよかった!


次の日。


ぜひ試飲していただきたいと温かいメッセージを受け

夕方30分だけならと二度目の再会。

再会 エピソード2

再会 エピソード2

貴重なたくさんのハンガリーワインを惜しげもなく

試飲させていただきました。

ハンガリーワインは日本ではまだまだ知名度が低いのですが

実はすごいんです。


片木さんとお話ししているうちに

8年前の記憶がよみがえる。


そういえば、私Tokaj にあるセプシさんのワイナリー行きました。

と伝えると

「いまはなかなかアポも取れないし、あまり見せてくれないんですよ!」

とのこと。

確かにセプシさんがこんなに中を見せてくれるのは珍しいと

現地の人も言っていたっけ、、

しかもハンガリーワインの歴史から製造工程まで事細かに。


どっかにあったかなと探してみると

写真がたくさんでてきました。

ほんの一部です。

再会 エピソード2

再会 エピソード2

再会 エピソード2

再会 エピソード2

再会 エピソード2

再会 エピソード2

再会 エピソード2

再会 エピソード2

再会 エピソード2

再会 エピソード2

今買うときっと数万円はするであろうワインを

たくさん飲ませてもらっていたことに8年後気づく。

再会 エピソード2


1本のワインに3000円以上はなかなか費やさない私が

生まれて初めて高いワインを買ったのがセプシさんのワイン。

それほど、印象が強く、

今でもあの余韻が思い出せるほど。


たしか沖縄へ帰ってきたときに家族で飲んで

思い出に瓶をとっておいたはず!と探して出てきた空瓶。

再会 エピソード2

片木さんに見てもらうと2003年はすごく良かった年のもので

danielと息子さんの名前があるんですよ。

僕もたぶんこれは飲んだことがないとおもいます。とのこと。


来年のバレンタインチョコはハンガリーの貴腐ワインを使ったチョコにしようと

心に決めました。


忘れていたハンガリーやその周辺の国の写真がたくさん出てきたので

機会があればお見せしますね。






Boulangerie Pâtisserie ImaiPain いまいパン

〒902-0072
沖縄県那覇市真地12-4
TEL/FAX:098-836-3008

定休日:月曜日、月1火曜日不定休
営業時間:7:30~19:30

WEB: http://imaipain.com

BLOG http://imaipain.ti-da.net/

FaceBook https://www.facebook.com/imaipain.okinawa

instagram https://instagram.com/imaipain_okinawa/


3月定休日

6日(月)

27日(月)



【イベント出店】
そといち
3月25日(土) 10:00-17:00
浦添市てだこ広場(屋外イベント)
浦添市仲間1-9-3


識名園るうまんぺい、琉球国王のティータイムクッキー
取扱店: PORTRIVER MAKET 浦添市港川2-15-6 No.26












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